森系轻食简餐系列-轻食简餐综合课-苏州森系餐饮管理有限公司

课程时间：5天
上课时间：9:30-17:00

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森系前言 SENXI PREFACE

轻食属于一种健康饮食，是一种清淡、低热量且不乏营养的健康理念，符合现在年轻人低脂低油低糖生活趋势。

轻食理念在市场也风靡了一段时间。现在轻食餐饮发展飞快，在二三线城市越来越受欢迎，轻食操作简易，低成本创业。对于新入餐饮的小白来说，投入不多，堂食和外卖都能快速上手。

但是轻食不仅仅只是为了减脂而定义，不要局限于单一的食材，需要研究透市场，进行升级，做出特色。如烹饪手法多样化，食物的营养搭配，人群需求组合，甚至在体验感上的升级，才能让食物看起来更有吸引力，吃起来更美味，扩大消费群体的体量份额，增强顾客粘性。

※ 课程简介

　　你来就知道森系的产品不仅颜值在线，味道都是走在前沿！轻食简餐外卖创业者必学，线下教学爆款轻食沙拉，减脂健康餐、西餐简餐、Brunch以及开店所必须掌握的后厨外卖运营。全方位帮助大家打造自己的小而美的餐饮品牌。

　　森系轻食料理课程从2017年开始，经过108期。与全国各地的学员沟通，针对零基础学员及研修者，产品课程不断调整、创新，不仅在颜值上，更是在口味及口感上增加了丰富感。增加你的创业竞争力。

※ 课程优势

课程内容丰富，老师会倾囊传授所有技能，让学员课程结束以后可以独立完成每一种产品，为你的店铺增加效率。教学结束老师会推荐给你们设备清单。

课程内容不仅涵盖有制作内容，更有堂食摆盘及外卖出单标准。全新打造爆款菜单，中西结合简易化、流程化快速出餐。

五天时间超值综合课程，让你的餐厅更具竞争力！

※ 课程内容

适应市场大众“好看好吃好玩”要求

1、16款沙拉酱汁&4款意面酱汁

2、70道创新轻食简餐&10道减脂餐外卖餐

3、披萨8款&拉发卷，6款三明治&4款意面

4、西式简餐N款

5、各国网红小吃+Brunch+波奇饭+免费饮品

6、理论课程：营销、外卖、厨房运营。帮助每一个开轻食店创业学员快速复制开店，节约更多时间，报名课程可送一份完整菜单。

※ 咨询报名

★ 开班时间：每月8、20日，每期5天

★ 开班地点：

★ 咨询方式：

电话：400 848 0512

手机：13482185151 18937062006 18015530921

★ 官方平台：

官网：szsenxi.com

微信：443445498（西餐孙老师）

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